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岵山乌叶

岵山乌叶名词解释: 岵山乌叶荔枝,种植已有数百年的悠久历史,皮薄核小(百分九十五是焦核),肉厚汁多,味道清甜,爽滑可口。它不仅称誉闽南,还闻名海外。宋代大政治家、书法家蔡襄出任泉州太时,曾到永春第一名山——乐山的“圣泉”为民祈雨,时值大小暑季节,永春乡民采摘一串串红艳艳的岵山荔枝请他品尝。生长在荔乡兴化府的蔡太守,尝到岵山荔枝,觉得其味较之兴化荔枝为佳,且籽核比花生米还要细小。他又看到岵山荔枝的树冠也比兴化名种“状元红”高大浓绿,拍手叫好,连声称赞。以后,蔡太守就把岵山荔枝列入名种,载入他写的“荔枝谱”专著中。近十几年来,岵山荔枝有很大发展,全镇现有荔枝2万株,最高年产量达200多吨。
 
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